141-2020 Elaboración y caracterización de biopolímeros antibacteriales reforzados con nanocelulosa, obtenidos a partir de plantas endémicas del Perú, para ser utilizados como empaque de alimentos

Desarrollar una metodología para la fabricación de biopolimeros a base de fuentes naturales peruanas que tengan buenas propiedades físicas, químicas, mecánicas y antibacteriales.