Ingeniero de Alimentos (2013) con Maestría en Ingeniería de Alimentos (2016) y Doctorado en Ciencia de la Ingeniería de Alimentos (2022) por la Universidad de São Paulo (USP/FZEA). Su investigación se ha enfocado en el desarrollo de películas con liberación controlada de agentes antimicrobianos y en la producción de filmes a base de polímeros y extractos naturales. Realizó un postdoctorado en la Universidad de Ingeniería y Tecnología (UTEC - Lima/Perú), donde desarrolló envases inteligentes. Posee experiencia en las áreas de polímeros sustentables, aprovechamiento de residuos, materiales compuestos y caracterización físico-química, mecánica y térmica de materiales. Actualmente, es Docente a Tiempo Parcial en el Departamento de Bioingeniería e Investigador Asociado en Amazon Sustainability Research Institute (ASRI) de la Universidad de Ingeniería y Tecnología (UTEC - Lima/Perú).